Pourquoi consommer local ?

Pourquoi consommer local ?

Bonjour, 

Chez PACAA Panier nous vous proposons des produits terroir. Nous mettons en avant nos producteurs, leurs savoir-faire et l'origine de nos produits. Mais au fait, pourquoi tout ça ? Pourquoi acheter des produits locaux ?

 La question peut paraître bête et les réponses évidentes. Mais il est important de rappeler les intérêts d'une telle consommation.

 

Mais c'est quoi au juste consommer local ?

 

Avant de voir pourquoi, intéressons-nous à ce qu'est consommer local. Rien de bien compliqué, c'est simplement d'acheter des produits dont l'origine ou les matières premières sont proches de chez vous.

Mais pas que ! Certes l'origine et la traçabilité des produits est importante, mais il s'agit aussi de voir à qui et comment vous acheter vos produits.

En effet il peut arriver, pour certains produits de la grande distribution, d'avoir des matières premières locales mais de les transformer dans un autre secteur voir un autre pays ! Entre le transport, les systèmes de productions, les intermédiaires... votre produit et certes d'origine local, mais il aura voyagé plus que vous. Un non-sens selon-nous !

logo consommer local consommer artisanal

Il faut aussi voir à qui vous achetez votre produit et surtout par qui est passé votre produit. Consommer local c'est consommer avec le moins d'intermédiaire possible.

Par exemple, chez PACAA Panier, nous travaillons directement avec les producteurs. Pas de centrale d'achat, pas de marché de gros. Les produits sont fabriqués par nos artisans nous vous les livrons et ils arrivent dans votre assiette. Simple et rapide.

A quoi ça sert alors ?

C'est bon pour l'environnement

Nous n'allons pas vous faire de leçons sur l'urgence climatique. Vous êtes déjà au courant. Mais rappelons quand même que consommer des produits locaux, c'est réduire l'impact carbone de vos produits et de votre consommation. La pollution zéro n'existe pas, mais vous pouvez limiter votre impact environnemental. Comme quoi faire il ne faut pas aller bien loin pour agir durablement.

 icone écologie manger local

C'est bon pour vos voisins

Comme nous l'avons dit plus haut, consommer local c'est aussi acheter vos produits aux bonnes personnes. Les producteurs et artisans du coin. C'est peut-être un détail pour vous, mais pour eux ça veut dire beaucoup. Chez PACAA Panier, ce sont les producteurs qui fixent leurs prix. Ils bénéficient d'une rémunération juste.

De plus, en consommant artisanal, vous préservez les savoir-faire de la région et contribuant au développement de votre terroir et du dynamisme de votre région.

 

Et c'est bon pour vous !

 Et oui c'est du gagnant gagnant ! En achetant des produits d'artisans, avec un vrai savoir-faire, des matières premières de qualité et proche de chez vous. Forcément dans l'assiette c'est meilleur ! Beaucoup de nos producteurs travaillent de manière responsable et naturel. C'est pour ça que vous pouvez retrouver des produits issus de l'agriculture biologique ou encore avec le label Nature & Progrès par exemple. Une belle manière de promouvoir le fait maison !

 

Comment s'y retrouver ?

Il n'est pas toujours facile en tant que consommateur de connaître l'origine de vos produits. Pour vous éclairer, nous travaillons avec des producteurs travaillant dans notre région des Alpes et de la Provence. Dans la mesure du possible, ces artisans utilisent au maximum des matières premières locales. Tous, on à cœur de développer l'économie locale et prônent le consommer local. Une grande partie de nos producteurs sont certifiés par des labels de qualité comme "Hautes-Alpes Naturellement" ou "Nature&Progrès".

Pour en savoir plus sur les labels présents sur notre site, vous pouvez faire un tour sur notre page " Nos labels"

logo hautes-alpes Naturellement Logo IGP logo nature et progrès

En résumé, consommer local, c'est consommer malin, au prix juste, en passant par bonnes personnes. Pas forcément évident pour tous, le but est de prendre conscience des impacts et enjeux, mais d'agir chacun à sa manière pour consommer de manière raisonnable et civique.