PACAA Panier - Les Producteurs - Fougairolle Laurent

Je suis apiculteur transhumant, je fabrique mon miel de montagne au col du Noyer au dessus de Gap.

 

 

Particularité/Ethique :

Je possède 200 ruches ce qui me permet de proposer 4 à 5 tonnes de miel par an. Mes abeilles sont principalement des abeilles noires. En montagne, elles butinent les fleurs sauvages comme le rhododendron, la sarriette, l’épilobe.

La récolte du miel de montagne s’effectue fin août, une fois le miel récolté il est placé en centrifugeuse afin d’extraire le miel des alvéoles. Le miel est maturé pendant 1 mois pour être ensuite mis en pot.

Je propose également du miel de lavande récolté en août sur Banon (04) et du miel de forêt récolté en Isère durant l’été. Mes abeilles en forêt butinent du châtaigner, du ronce, de la bourdaine.

En complément de ma gamme, j’ai développé des sucettes au miel de montagne.

 

 

Atouts qualité :

Nos ruches sont situées en pleine nature en dehors de toutes cultures fréquentées. Cet environnement de qualité nous permet de proposer du miel respectant un savoir faire artisanal. 

 

 

Notre produit plaisir :

Notre miel de montagne qui se marie très bien avec des ravioles de la région.

 

Notre + :

Le miel de montagne est un très bon diurétique et énergisant.

Le miel de lavande est un bon antiseptique.

Et le miel de forêt est bénéfique pour les personnes sujettes à l’anémie.

 

 

Mes clients :

Mes produits se retrouvent dans des superettes, dans des supermarchés de pays et dans des magasins de détails.

 

 

Fougairolle Laurent

Ruche de l'apiculteur Laurent Fougairolle

Découvrir ses produits