PACAA Panier - Les Producteurs - Durif Marlène

J’ai commencé l’apiculture en 2010.

 

Particularité/Ethique :

 

Je possède 3 ruchers ce qui correspond à environ 75 ruches à différents endroits dans les Alpes du Sud. Un se situe entre la Bâtie Neuve et Ancelle à 1300 mètres d’altitude. Le deuxième se situe à la Rochette à 1200 mètres et le troisième à Gap à 850 mètres d’altitude. J’effectue 2 récoltes, la première début juillet et la deuxième aux alentours du 15 août.

Mes abeilles sont principalement des Frère Adam, elles butinent du tilleul, du sainfoin, du serpolet, de la luzerne, diverses fleurs sauvages et de montagne.

 

 

Atout qualité :

 

Mes ruches ne sont pas transhumées afin de garantir un miel 100% Hautes-Alpes. Je récolte mon miel à la main pour ensuite le mettre en centrifugeuse. Je le stock pour qu’il murisse et il passe ainsi de l’état liquide à l’état solide. Je peux proposer lors des périodes de récoltes du miel liquide.

 

 

Mon produit plaisir :

 

Mon miel de fleurs qui peut s’utiliser du petit déjeuner sur vos tartines jusqu’au diner pour vos viandes (canard, agneau, lapin).

 

 

Mon + :

 

Les ruchers étant loin de toutes cultures traitées cela renforcent la qualité du produit.

Le miel est connu pour ses bienfaits naturels, il est utilisé notamment comme antioxydant, contre la fatigue passagère, les problèmes digestifs, le diabète etc.

 

 

Mes labels :

 

Mon miel est labélisé Hautes-Alpes Naturellement ce qui vous garantit que le miel est de la région.

 logo label Hautes Alpes naturellement

 

Mes clients :

Je travaille principalement avec des épiceries et des magasins de détails.

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Marlène Durif